오일 파스타, 맛있는 알리오 올리오 만들기!
10년 전만 해도 집에서 파스타를 만드는 사람을 찾아보기 힘들 정도였어요. 하지만 이제는 소스만 따로 팔기도 하고 파스타를 판매하는 가게도 많아졌죠. 사실 이제는 파스타, 스파게티는 많이 흔해졌어요. 하지만 시중에 많이 판매하는 토마토 소스, 크림소스는 쉽게 만들 수 있는데 오일 파스타인 알리오 올리오는 조금 난이도가 있는 것 같아요. 불 조절을 잘못하면 마늘이 금방 타버리고 면도 기름에 너무 튀겨져 딱딱해지기 때문이죠. 그래도 불 조절만 잘하면 알리오 올리오 만들기 쉽게 할 수 있답니다. 오일 파스타 재료는? 1인분 기준으로 설명드리겠습니다. 스파게티 70g, 마늘 5~6쪽, 올리브오일 5큰술, 페퍼론치노 1~2개, 양파 1/4, 소금, 후추 관 모양의 리가토니, 나선형 홈이 있는 로티니, 짧은 튜브 ..
간단 요리 레시피
2021. 12. 2. 18:49
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